家庭晒鱼干方法如下：1、准备的材料：一条大海鳗。2、将鳗鱼中间切段，(用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢)将鳗鱼肚中的内脏取干净。3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是。4、腌制一天一夜即可晒了。

　　利用风向标观测风向的方法 通过观察旗子、树枝等实物在风中飘动的方向判断风向的方法。 通过观察烟雾等在风中飘动的方向判断风向的方法。 通过自身经验判断 利用气象上的专业仪器判断 祝你学习进步别的暂时想不出了