方法 ：首先打开软件，在弹出对话框中创建数据库，点击SQL View菜单即可创建。 详细步骤： 1、打开Access，选择Blank database，创建一个数据库。 2、然后在弹出的对话框中，指定数据库文件的存放目录和名字。并点击“create”按钮，创建数据库。 3、新创建的数据库，如图所示，默认会创建一个名称为Table1的table，可以看到界面上有一个名称为create的菜单。点击该菜单。 4、点击create菜单后，会得到如图所示的界面，在这个界面中选择Query Design。 5、看到在界面上方，有一个SQL View的菜单，选择该菜单。即可用SQL语句创建数据库和表。 参考资料： 百度百科-access

创建数据库在打开access时，点击空白数据库，就创建了,下面是创建表的语句。 create table （ [字段1的字段级完整性约束条件] [, [字段2的字段级完整性约束条件] [,……] [, [字段n的字段级完整性约束条件]) 例如创建一个“学生”表 create table 学生 （学号 char(10) primary key,姓名 char(4) not null,性别 char(1) , 出生日期 date)