山东春季高考有18个专业类别，分别是商贸，财经，学前教育，畜牧养殖，农林果蔬，旅游服务，机电一体化，汽车，土建，信息技术，护理，医药，电工电子，机械，烹饪，服装，化工，文秘。

还是18个专业：农林果蔬、畜牧养殖、电工电子、护理、医药、土建、信息技术、汽车、财经、商贸、学前教育、机械、机电一体化、旅游服务、文秘、烹饪、服装、化工。